Vegane Küche

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Beschreibung.

So bunt und vielseitig kann vegane Küche sein!
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen von der Vorspeise bis zum Dessert.
Lassen Sie sich überraschen, wie köstliche Gerichte aus rein pflanzlichen Zutaten schmecken und wie einfach sie sich in den Alltag integrieren lassen.

Zielgruppe.

In diesem Kurs koche Sie Alltagsgerichte ohne Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte. Lernen Sie die Zubereitung und geniessen Sie anschliessend die frisch gekochten Gerichte.

Kursinhalt/Ziele.
  • Zubereitungsarten

  • Arbeitstechniken

  • Menüvorschläge

  • Lebensmittelkunde

  • Einkaufsmöglichkeiten

Kursleitung.

Peter Lachmeier, eidg. dipl. Küchenchef und Ausbildner mit eidg. FA

Termininfos.

Mittwoch, 21. Juni 2023, 8.30 - 16.15 Uhr

Ostschweizer Gastronomiefachschule
CHF 260.00 inkl. Kursunterlagen und Kursausweis

Vegane Küche - Flyer


Datum & Uhrzeit
Mittwoch
21. Juni 2023
02:30 10:15 Europe/Zurich
Ort

OGFS

Fürstenlandstrasse 53
9000 St.Gallen
Schweiz
+41 71 274 95 15
info@ogfs.ch
Routeplaner
Veranstalter

OGFS

+41 71 274 95 15
info@ogfs.ch
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