Modul 5 Service und Verkauf G1

Standard
1'330.00 CHF 1330.0 CHF
Bruttopreis CHF 1'330.00
Preis inkl. Kursunterlagen

Menge

Beschreibung.

G1-Zertifikat GastroSuisse befähigt Sie, die Verantwortung zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes wahrnehmen zu können. Mit dem Bestehen der geforderten Modulprüfungen (Modul 1-6) sind Sie ausserdem bereits auf halbem Weg zur Berufsprüfung als Gastro-Betriebsleiter mit eidg. Fachausweis (G2).

Zielgruppe.

Für EinsteigerInnen in den Serviceberuf, welche die Basiskenntnisse dieses Interessanten Berufes von Grund auf richtig beherrschen wollen. Mit Exkursion in den Rebberg, Kaffeerösterei und Bierbrauerei.

Kursinhalt/Ziele.
  • Materialkunde
  • Gästeempfang
  • Hygiene
  • Speisen- und Getränkekunde
  • Weinkunde
  • Servicearten
  • Gedecke und Tischformen
  • Praktische Arbeiten
Kursleitung.

Christa Wiesli, Hotelière, eidg. dipl. Restaurationsleiterin, Sommelière

Termininfos.

7 Tage, jeweils 08.30-16.30 Uhr

 1. Kurstag, Donnerstag, 08. Februar 2024
 2. Kurstag, Donnerstag, 15. Februar 2024
 3. Kurstag, Dienstag, 20. Februar 2024
 4. Kurstag, Dienstag, 05. März 2024
 5. Kurstag, Dienstag, 12. März 2024
 6. Kurstag, Mittwoch, 20. März 2024
 7. Kurstag, Dienstag, 26. März 2024 und MLZK

Ostschweizer Gastronomiefachschule
CHF 1'330.00 inkl. Kursunterlagen, Modullernzielkontrolle



Broschüre G1 Gastro Grundseminar

Merkblatt Bundessubventionen L-GAV

Wegleitung G1 Gastro Grundseminar

E-Learning - Informationen & Anmeldung

Datum & Uhrzeit
Donnerstag
8. Februar 2024
Start - 02:30
Montag
26. Februar 2024
Ende - 10:30 Europe/Zurich
Ort

OGFS

Fürstenlandstrasse 53
9000 St.Gallen
Schweiz
+41 71 274 95 15
info@ogfs.ch
Routeplaner
Veranstalter

OGFS

+41 71 274 95 15
info@ogfs.ch
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