Beschreibung.

Vorbereitungskurs zur Wirteprüfung im Kanton St.Gallen in Lebensmittelhygiene und Suchtpävention.
Mit Abschluss dieses Attestes haben Sie bereits die Voraussetzungen für eine Betriebsbewilligung zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton St.Gallen.

Ziel.

Sie erhalten nach bestandener Wirteprüfung das Zertifikat zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton St.Gallen.

Kursinhalt.

• Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle
  
• Suchtprävention
  
• Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
  
• Kant. Gastgewerbegesetz

Kursleitung.

Referenten der Ostschweizer Gastronomiefachschule

Dauer. Ort. Kosten.

5 Tage, jeweils 08.30 - 16.15 Uhr
Montag, 30. März / Dienstag, 31. März / Mittwoch, 01. April / Montag, 13. April / Dienstag, 14. April 2026
Schriftliche Prüfung, Mittwoch, 22. April 2026

Ostschweizer Gastronomiefachschule
CHF 1'280.00 (inbegriffen Kurskosten CHF 980.00 und Prüfungsgebühr CHF 300.00)