Modul 1 Kurs Lebensmittelhygiene & Suchtprävention G1
LESU 175
Beschreibung.
Vorbereitungskurs zur Wirteprüfung im Kanton St.Gallen in Lebensmittelhygiene und Suchtpävention.
Mit Abschluss dieses Attestes haben Sie bereits die Voraussetzungen für eine Betriebsbewilligung zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton St.Gallen.
Ziel.
Sie erhalten nach bestandener Wirteprüfung das Zertifikat zur Führung eines
Gastronomiebetriebes im Kanton St.Gallen.
Kursinhalt.
- Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle
- Suchtprävention
- Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
- Kant. Gastgewerbegesetz
Kursleitung.
Referenten der Ostschweizer Gastronomiefachschule
Dauer. Ort. Kosten.
5 Tage, jeweils 08.30 - 16.15 Uhr
31. März bis 15. April 2025
Schriftliche Prüfung, 23. April 2025
Ostschweizer Gastronomiefachschule
CHF 1'280.00 (inbegriffen Kurskosten CHF 980.00 und Prüfungsgebühr CHF 300.00)