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DESCRIPTION:Modul 5 Service und Verkauf G1 \nBeschreibung. G1-Zertifikat GastroSuisse befähigt Sie\, die Verantwor
tung zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes wahrnehmen zu können.
Mit dem Bestehen der geforderten Modulprüfungen (Modul 1-6) sind Sie auss
erdem bereits auf halbem Weg zur Berufsprüfung als Gastro-Betriebsleiter
mit eidg. Fachausweis (G2). Zielgruppe. Für EinsteigerInnen in den Servic
eberuf\, welche die Basiskenntnisse dieses interessanten Berufes von Grund
auf richtig beherrschen wollen. Mit Exkursion zum Weinbauer\, Bier-Sommel
ier in und in die Kaffeewelt mit Barista. Kursinhalt/Ziele.Materialkunde G
ästeempfang Hygiene Speisen- und Getränkekunde Weinkunde Servicearten Ge
decke und Tischformen Praktische Arbeiten Kursleitung. Christa Wiesli\, Ho
telière\, eidg. dipl. Restaurationsleiterin\, Sommelière Termininfos. 7
Tage\, jeweils 08.30-16.30 Uhr 1. Kurstag\, Dienstag\, 15. September 2026
2. Kurstag\, Donnerstag\, 17. September 2026 3. Kurstag\, Dienstag\, 22. S
eptember 2026 4. Kurstag\, Donnerstag\, 24. September 2026 5. Kurstag\, Fr
eitag\, 09. Oktober 2026 Modulprüfung\, Mittwoch\, 24. Oktober 2026\, 09.
00 - 09.45 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 1'080.00 inkl. Kursu
nterlagen und Prüfung (Wert 100.00) CHF 30.00 Anmelde/Bearbeitungsgebühr
- Mitglieder von Gastro SG und TG erhalten 10 % Rabatt Weitere Kursdaten
auf Anfrage Broschüre G1 Gastro Grundseminar - hier herunterladen Merkbla
tt Bundessubventionen L-GAV - hier herunterladenWegleitung G1 Gastro Grund
seminar - hier herunterladen E-Learning - Informationen & Anmeldung
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und Verkauf G1 \nBeschreibung. G1-Zertifikat GastroSuisse befähigt Si
e\, die Verantwortung zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes wahrne
hmen zu können. Mit dem Bestehen der geforderten Modulprüfungen (Modul 1
-6) sind Sie ausserdem bereits auf halbem Weg zur Berufsprüfung als Gastr
o-Betriebsleiter mit eidg. Fachausweis (G2). Zielgruppe. Für EinsteigerIn
nen in den Serviceberuf\, welche die Basiskenntnisse dieses interessanten
Berufes von Grund auf richtig beherrschen wollen. Mit Exkursion zum Weinba
uer\, Bier-Sommelier in und in die Kaffeewelt mit Barista. Kursinhalt/Ziel
e.Materialkunde Gästeempfang Hygiene Speisen- und Getränkekunde Weinkund
e Servicearten Gedecke und Tischformen Praktische Arbeiten Kursleitung. Ch
rista Wiesli\, Hotelière\, eidg. dipl. Restaurationsleiterin\, Sommelièr
e Termininfos. 7 Tage\, jeweils 08.30-16.30 Uhr 1. Kurstag\, Dienstag\, 15
. September 2026 2. Kurstag\, Donnerstag\, 17. September 2026 3. Kurstag\,
Dienstag\, 22. September 2026 4. Kurstag\, Donnerstag\, 24. September 202
6 5. Kurstag\, Freitag\, 09. Oktober 2026 Modulprüfung\, Mittwoch\, 24. O
ktober 2026\, 09.00 - 09.45 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 1'0
80.00 inkl. Kursunterlagen und Prüfung (Wert 100.00) CHF 30.00 Anmelde/Be
arbeitungsgebühr - Mitglieder von Gastro SG und TG erhalten 10 % Rabatt W
eitere Kursdaten auf Anfrage Broschüre G1 Gastro Grundseminar - hier heru
nterladen Merkblatt Bundessubventionen L-GAV - hier herunterladenWegleitun
g G1 Gastro Grundseminar - hier herunterladen E-Learning - Informationen &
Anmeldung
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