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DESCRIPTION:<a href="https://kurse.ogfs.ch/event/tortenkurs-basis-mehr-2026
 -10-21-493/register">Tortenkurs Basis & Mehr </a>\nBeschreibung. Begeister
 n Sie Ihre Gäste mit hausgemachten Torten. Sie lernen in diesem Kurs selb
 ständig Torten herzustellen. Sie können anhand eines Rezepts verschieden
 e abgeleitete Torten zubereiten. Wir geben Ihnen Tipps und Tricks mit auf 
 den Weg\, sodass Sie sowohl im Betrieb als auch zu Hause rationell Produzi
 eren können. Sie erhalten ein umfassendes Kursdossier mit einer Vielzahl 
 von Rezepten. Am Kursende dard jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer sein
 e Torten mit nach Hause nehmen. Detail befassen wir uns mit dem kreieren v
 on Cremen\, Mousses\, usw. und das alles im Kleinformat herstellen. Zum Ab
 schluss dürfen Sie selbstverständlich die unzähligen\, süssen Versuchu
 ngen auch mit nach Hause nehmen. Zielgruppe. Alle\, die sich für dieses T
 hema interessieren sowie für gelernte Köche als Refresher. Kursinhalt/Zi
 ele.Sie stellen unterschiedliche Biscuits Sie bereiten diverse Füllungen 
 für Torten zu (z.B. Mousse\, Quark)Sie erlernen die Techniken\, um eine T
 orte mit Rahm einzustreichen\, einzustreuen und schlussendlich auszugarnie
 ren Sie werden sich\, neben vielen anderen Torten\, den Klassikern Sachert
 orte und Kirschtorte Zuger Art widmen Kursleitung. Doris Haas-Eugster\, ei
 dg. dipl. Küchenchefin\, Konditor-Confiseurin\, Diätköchin Termininfos.
  Mittwoch\, 15. Januar 2025\, 08.30 - 16.00 Uhr Ostschweizer Gastronomiefa
 chschule CHF 250.00 inkl. Kursunterlagen\, Mittagessen\, Kursausweis Torte
 nkurs Basis & Mehr - Flyer herunterladen
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LOCATION:OGFS\, Fürstenlandstrasse 53\, 9000 St.Gallen\, Switzerland
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 s-basis-mehr-2026-10-21-493/register">Tortenkurs Basis & Mehr </a>\nBeschr
 eibung. Begeistern Sie Ihre Gäste mit hausgemachten Torten. Sie lernen in
  diesem Kurs selbständig Torten herzustellen. Sie können anhand eines Re
 zepts verschiedene abgeleitete Torten zubereiten. Wir geben Ihnen Tipps un
 d Tricks mit auf den Weg\, sodass Sie sowohl im Betrieb als auch zu Hause 
 rationell Produzieren können. Sie erhalten ein umfassendes Kursdossier mi
 t einer Vielzahl von Rezepten. Am Kursende dard jede Teilnehmerin und jede
 r Teilnehmer seine Torten mit nach Hause nehmen. Detail befassen wir uns m
 it dem kreieren von Cremen\, Mousses\, usw. und das alles im Kleinformat h
 erstellen. Zum Abschluss dürfen Sie selbstverständlich die unzähligen\,
  süssen Versuchungen auch mit nach Hause nehmen. Zielgruppe. Alle\, die s
 ich für dieses Thema interessieren sowie für gelernte Köche als Refresh
 er. Kursinhalt/Ziele.Sie stellen unterschiedliche Biscuits Sie bereiten di
 verse Füllungen für Torten zu (z.B. Mousse\, Quark)Sie erlernen die Tech
 niken\, um eine Torte mit Rahm einzustreichen\, einzustreuen und schlussen
 dlich auszugarnieren Sie werden sich\, neben vielen anderen Torten\, den K
 lassikern Sachertorte und Kirschtorte Zuger Art widmen Kursleitung. Doris 
 Haas-Eugster\, eidg. dipl. Küchenchefin\, Konditor-Confiseurin\, Diätkö
 chin Termininfos. Mittwoch\, 15. Januar 2025\, 08.30 - 16.00 Uhr Ostschwei
 zer Gastronomiefachschule CHF 250.00 inkl. Kursunterlagen\, Mittagessen\, 
 Kursausweis Tortenkurs Basis & Mehr - Flyer herunterladen
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