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DESCRIPTION:<a href="https://kurse.ogfs.ch/event/fische-frisch-auf-den-tisc
 h-2026-09-04-485/register">Fische - frisch auf den Tisch </a>\nBeschreibun
 g. Wollten Sie auch schon kreative Fischgerichte zubereiten und trauten es
  sich nicht zu? Sie werden sehen\, dies ist keine Hexerei. Fisch ist ein h
 ochwertiges\, äusserst geschätztes Lebensmittel\, welches auf keiner Men
 ukarte fehlen darf. In diesem Kurs zeige ich Ihnen die verschiedenen Arten
  der Zubereitung von Fischen. Des Weiteren lernen Sie\, wie man mit wenig 
 Aufwand\, optisch und geschmacklich mehr aus einem Fisch macht. Sie erhalt
 en ein umfassendes Kursdossier mit einer Vielfalt von Rezepten\, sowie pra
 xisorientierte Ideen für abwechslungsreiche Vorspeisen und Hauptgänge. Z
 ielgruppe. Fachpersonen aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung\, abe
 r auch Personen\, die sich für dieses Thema interessieren Kursinhalt/Ziel
 e.Klassische und moderne Garmethoden mit FischVorspeisen und Hauptgerichte
  mit Fisch\, mit passender Beilage und SauceFisch Farce und ihre vielfält
 ige VerwendungNasses und trockenes Beizen von FischIdeen und Anregungen f
 ür Ihre SpeisekarteDegustation der zubereiteten Fischgerichte Kursleitung
 . Evelyne Tanner\, Chefköchin mit eidg. Fachausweis\, Schweizermeisterin 
 2016Termininfos. Mittwoch\, 10. September 2025\, 17.30 - 21.30 Uhr Ostschw
 eizer Gastronomiefachschule CHF 150.00 inkl. Rezeptunterlagen und Kursausw
 eis Fische frisch auf den Tisch - Flyer herunterladen
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LOCATION:OGFS\, Fürstenlandstrasse 53\, 9000 St.Gallen\, Switzerland
SUMMARY:Fische - frisch auf den Tisch 
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<a href="https://kurse.ogfs.ch/event/fische-fr
 isch-auf-den-tisch-2026-09-04-485/register">Fische - frisch auf den Tisch 
 </a>\nBeschreibung. Wollten Sie auch schon kreative Fischgerichte zubereit
 en und trauten es sich nicht zu? Sie werden sehen\, dies ist keine Hexerei
 . Fisch ist ein hochwertiges\, äusserst geschätztes Lebensmittel\, welch
 es auf keiner Menukarte fehlen darf. In diesem Kurs zeige ich Ihnen die ve
 rschiedenen Arten der Zubereitung von Fischen. Des Weiteren lernen Sie\, w
 ie man mit wenig Aufwand\, optisch und geschmacklich mehr aus einem Fisch 
 macht. Sie erhalten ein umfassendes Kursdossier mit einer Vielfalt von Rez
 epten\, sowie praxisorientierte Ideen für abwechslungsreiche Vorspeisen u
 nd Hauptgänge. Zielgruppe. Fachpersonen aus Gastronomie und Gemeinschafts
 verpflegung\, aber auch Personen\, die sich für dieses Thema interessiere
 n Kursinhalt/Ziele.Klassische und moderne Garmethoden mit FischVorspeisen 
 und Hauptgerichte mit Fisch\, mit passender Beilage und SauceFisch Farce u
 nd ihre vielfältige VerwendungNasses und trockenes Beizen von FischIdeen 
 und Anregungen für Ihre SpeisekarteDegustation der zubereiteten Fischgeri
 chte Kursleitung. Evelyne Tanner\, Chefköchin mit eidg. Fachausweis\, Sch
 weizermeisterin 2016Termininfos. Mittwoch\, 10. September 2025\, 17.30 - 2
 1.30 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 150.00 inkl. Rezeptunterla
 gen und Kursausweis Fische frisch auf den Tisch - Flyer herunterladen
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