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DESCRIPTION:<a href="https://kurse.ogfs.ch/event/trumpfen-sie-mit-einem-ape
 ro-buffet-2026-02-25-458/register">Trumpfen Sie mit einem Apéro Buffet</a
 >\nBeschreibung. Möchten Sie lernen\, wie Sie ein einladendes und abwechs
 lungsreiches Apéro- Buffet planen und durchführen? In diesem Kurs erhalt
 en Sie praxisnahe Tipps zur Organisation\, Menüplanung\, Dekoration und T
 iming für verschiedene Anlässe – von lockeren After-Work-Events bis hi
 n zu festlichen Feierlichkeiten. Zielgruppe. Für alle Küchenmitarbeitend
 e und Gastronomen\, die ihr Apéro-Angebot erweitern möchten und alle\, d
 ie gerne ihr Können am Apéro-Buffet präsentieren möchten. Kursinhalt/Z
 iele. Der Kurs beinhaltet die Planung von Buffets\, Kunstvolles Anrichten 
 von Leckerbissen\, Dos and Don‘ts\, Aufbau moderner Apéro-Speisen\, Gru
 ndzubereitungen der verschiedene Komponenten\, Herstellung erstklassiger H
 äppchen und die Kreative Umsetzung im praktischen Teil. Im Rezeptdossier 
 sind diverse kalte und warme Rezepte enthalten\, die Sie im Betrieb zubere
 iten können. Am Schluss dürfen Sie all die verschiedenen Kreationen mit 
 nach Hause nehmen Kursleitung. Doris Haas-Eugster\, eidg. dip. Küchenchef
 in\, Konditor-Confiseurin\, Diätköchin Termininfos. Mittwoch\, 25. Febru
 ar 2025\, 08.30 - 16.00 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 220.00 
 inkl. Kursunterlagen und Kursausweis Apéro-Buffet-Flyer herunterladen
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 sie-mit-einem-apero-buffet-2026-02-25-458/register">Trumpfen Sie mit einem
  Apéro Buffet</a>\nBeschreibung. Möchten Sie lernen\, wie Sie ein einlad
 endes und abwechslungsreiches Apéro- Buffet planen und durchführen? In d
 iesem Kurs erhalten Sie praxisnahe Tipps zur Organisation\, Menüplanung\,
  Dekoration und Timing für verschiedene Anlässe – von lockeren After-W
 ork-Events bis hin zu festlichen Feierlichkeiten. Zielgruppe. Für alle K
 üchenmitarbeitende und Gastronomen\, die ihr Apéro-Angebot erweitern mö
 chten und alle\, die gerne ihr Können am Apéro-Buffet präsentieren möc
 hten. Kursinhalt/Ziele. Der Kurs beinhaltet die Planung von Buffets\, Kuns
 tvolles Anrichten von Leckerbissen\, Dos and Don‘ts\, Aufbau moderner Ap
 éro-Speisen\, Grundzubereitungen der verschiedene Komponenten\, Herstellu
 ng erstklassiger Häppchen und die Kreative Umsetzung im praktischen Teil.
  Im Rezeptdossier sind diverse kalte und warme Rezepte enthalten\, die Sie
  im Betrieb zubereiten können. Am Schluss dürfen Sie all die verschieden
 en Kreationen mit nach Hause nehmen Kursleitung. Doris Haas-Eugster\, eidg
 . dip. Küchenchefin\, Konditor-Confiseurin\, Diätköchin Termininfos. Mi
 ttwoch\, 25. Februar 2025\, 08.30 - 16.00 Uhr Ostschweizer Gastronomiefach
 schule CHF 220.00 inkl. Kursunterlagen und Kursausweis Apéro-Buffet-Flyer
  herunterladen
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