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DESCRIPTION:<a href="https://kurse.ogfs.ch/event/modul-6-kuche-g1-kopie-202
 4-06-03-2024-06-25-240/register">Modul 6 Küche G1 (Kopie)</a>\nBeschreibu
 ng. G1-Zertifikat GastroSuisse befähigt Sie\, die Verantwortung zur Führ
 ung eines gastgewerblichen Betriebes wahrnehmen zu können. Mit dem Besteh
 en der geforderten Modulprüfungen (Modul 1-6) sind Sie ausserdem bereits 
 auf halbem Weg zur Berufsprüfung als Gastro-Betriebsleiter mit eidg. Fach
 ausweis (G2). Zielgruppe. Für EinsteigerInnen ins Gastgewerbe. Gastgewerb
 liche MitarbeiterInnen ohne Berufslehre als Koch/Köchin und in der Gemein
 schaftsgastronomie. Kursinhalt/Ziele.Küchenorganisation Lebensmitteleinka
 uf/Warenannahme/Lagerung Restaurationsküche-Kochkunde/Kalkulation Trends 
 in der Ernährung Unterhalt/Reinigung/EntsorgungPraktische Arbeiten/Menüp
 lanung/Berechnungen Kursleitung. Max Gsell\, eidg. dipl. Küchenchef/Schul
 leiter OGFS Termininfos. 5 Tage\, jeweils 08.30-16.30 Uhr 1. Kurstag\, Mon
 tag\, 03. Juni 2024 2. Kurstag\, Montag\, 10. Juni 2024 3. Kurstag\, Donne
 rstag\, 20. Juni 2024 4. Kurstag\, Montag\, 24. Juni 2024 5. Kurstag\, Die
 nstag\, 25. Juni 2024 Modulprüfung\, Montag\, 12. Februar 2024\, 16.00 - 
 16.45 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 1'080.00 inkl. Kursunterl
 agen\, Mittagessen und Prüfung - Mitglieder von Gastro SG erhalten 10 % R
 abatt Broschüre G1 Gastro Grundseminar - hier herunterladen Merkblatt Bun
 dessubventionen L-GAV - hier herunterladen Wegleitung G1 Gastro Grundsemin
 ar - hier herunterladen E-Learning G1 - Informationen & Anmeldung
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 )</a>\nBeschreibung. G1-Zertifikat GastroSuisse befähigt Sie\, die Verant
 wortung zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes wahrnehmen zu könne
 n. Mit dem Bestehen der geforderten Modulprüfungen (Modul 1-6) sind Sie a
 usserdem bereits auf halbem Weg zur Berufsprüfung als Gastro-Betriebsleit
 er mit eidg. Fachausweis (G2). Zielgruppe. Für EinsteigerInnen ins Gastge
 werbe. Gastgewerbliche MitarbeiterInnen ohne Berufslehre als Koch/Köchin 
 und in der Gemeinschaftsgastronomie. Kursinhalt/Ziele.Küchenorganisation 
 Lebensmitteleinkauf/Warenannahme/Lagerung Restaurationsküche-Kochkunde/Ka
 lkulation Trends in der Ernährung Unterhalt/Reinigung/EntsorgungPraktisch
 e Arbeiten/Menüplanung/Berechnungen Kursleitung. Max Gsell\, eidg. dipl. 
 Küchenchef/Schulleiter OGFS Termininfos. 5 Tage\, jeweils 08.30-16.30 Uhr
  1. Kurstag\, Montag\, 03. Juni 2024 2. Kurstag\, Montag\, 10. Juni 2024 3
 . Kurstag\, Donnerstag\, 20. Juni 2024 4. Kurstag\, Montag\, 24. Juni 2024
  5. Kurstag\, Dienstag\, 25. Juni 2024 Modulprüfung\, Montag\, 12. Februa
 r 2024\, 16.00 - 16.45 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 1'080.00
  inkl. Kursunterlagen\, Mittagessen und Prüfung - Mitglieder von Gastro S
 G erhalten 10 % Rabatt Broschüre G1 Gastro Grundseminar - hier herunterla
 den Merkblatt Bundessubventionen L-GAV - hier herunterladen Wegleitung G1 
 Gastro Grundseminar - hier herunterladen E-Learning G1 - Informationen & A
 nmeldung
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