Beschreibung.

Zur Erlangung des Thurgauer Fähigkeitsausweises zur Ausübung einer gastgewerblichen Tätigkeit besuchen Sie den Vorbereitungskurs in Lebensmittelhygiene und Suchtprävention.
Weiter ist das Modul 4 Arbeitsrecht gefordert. Mit diesen zwei Abschlüssen haben Sie bereits die Voraussetzungen für eine Betriebsbewilligung zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton Thurgau erlangt.

 

Ziel.

Sie erhalten nach bestandener Wirteprüfung Modul 1 und 4 den Fähigkeitsausweis zur Führung eines                   Gastronomiebetriebes im Kanton Thurgau.

Kursinhalt.

• Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle
  
• Suchtprävention
  
• Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Kursleitung.

Referenten der Ostschweizer Gastronomiefachschule

Dauer. Ort. Kosten.

5 Tage, jeweils 08.30 - 16.15 Uhr
Montag, 30. März / Dienstag, 31. März / Mittwoch, 01. April / 
Montag, 13. April / Dienstag, 14. April 2026

Schriftliche Prüfung, 22. April 2026, 09.00 Uhr

Ostschweizer Gastronomiefachschule
CHF 1'180.00 (exkl. Prüfungsgebühr)