Beschreibung.

Zur Erlangung des Thurgauer Fähigkeitsausweises zur Ausübung einer gastgewerblichen Tätigkeit besuchen Sie den Vorbereitungskurs in Lebensmittelhygiene und Suchtprävention.
Weiter ist das Modul 4 Arbeitsrecht gefordert. Mit diesen zwei Abschlüssen haben Sie bereits die Voraussetzungen für eine Betriebsbewilligung zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton Thurgau erlangt.

Kursinhalt.

• Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle
  
• Suchtprävention
  
• Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
  

Kursleitung.

Referenten der Ostschweizer Gastronomiefachschule

Dauer. Ort. Kosten.

5 Tage, jeweils 08.30 - 16.15 Uhr
Montag 19. Januar / Dienstag 20. Januar / Dienstag 27. Januar / 02. Februar / 03. Februar 2026

Schriftliche Prüfung, 11. Februar 2026, 09.00 Uhr

Ostschweizer Gastronomiefachschule
CHF 1'180.00 (exkl. Prüfungsgebühr)