Beschreibung.

Zur Erlangung des Thurgauer Fähigkeitsausweises zur Ausübung einer gastgewerblichen Tätigkeit besuchen Sie den Vorbereitungskurs in Lebensmittelhygiene und Suchtprävention.
Weiter ist das Modul 4 Arbeitsrecht gefordert. Mit diesen zwei Abschlüssen haben Sie bereits die Voraussetzungen für eine Betriebsbewilligung zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton Thurgau erlangt.

Kursinhalt.

• Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle
  
• Suchtprävention
  
• Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
  

Kursleitung.

Referenten der Ostschweizer Gastronomiefachschule

Dauer. Ort. Kosten.

5 Tage, jeweils 08.30 - 16.15 Uhr
31. März / 01. April / 02. April / 14. April / 15. April 2025

Schriftliche Prüfung, 23. April 2025, 09.00 Uhr

Ostschweizer Gastronomiefachschule
CHF 1'180.00 (exkl. Prüfungsgebühr)