Beschreibung.

Vorbereitungskurs zur Wirteprüfung im Kanton St.Gallen in Lebensmittelhygiene und Suchtpävention.
Mit Abschluss dieses Attestes haben Sie bereits die Voraussetzungen für eine Betriebsbewilligung zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton St.Gallen.

Kursinhalt.

• Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle
  
• Suchtprävention
  
• Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
  
• Kant. Gastgewerbegesetz
  

Kursleitung.

Referenten der Ostschweizer Gastronomiefachschule

Dauer. Ort. Kosten.

5 Tage, jeweils 08.30 - 16.15 Uhr
22. Januar / 23. Januar / 30. Januar / 05. Februar / 06. Februar 2024
Schriftliche Prüfung, 14. Februar 2024

Ostschweizer Gastronomiefachschule
CHF 1'280.00 (inbegriffen Kurskosten CHF 980.00 und Prüfungsgebühr CHF 300.00)