Schulung Gästestruktur/Bestellungaufnahme & Handhabung von Reklamationen

Anmeldungen sind geschlossen
Beschreibung.

Gastro Thurgau organisiert den Abendkurs zum Thema
Bestellungsaufnahme und korrektes Tippen. Die Teilnehmenden
erhalten wertvolle und praxisnahe Tipps von der Bestellungs-
aufnahme bis hin zur Übergabe der Gästerechnung.

         Zielgruppe.

           Die Teilnehmenden kennen das fachlich korrekte Vorgehen der Bestellungsaufnahme und lernen 
           durch praktische Übungen fehlerfrei Konsumationen zu tippen. Sie kennen die rechtlichen 
           Voraussetzungen für eine vollständige Gästerechnung und setzen das Gelernte in der Praxis um.

Kursinhalt/Ziele.
  • Fehlerquoten und Auswirkungen auf das Unternehmen
  • Platzieren des Gastes, Präsentieren der Karte
  • Vorgehen bei der Bestellungsaufnahme
  • Bedienen des Kassensystems
  • Tipps für korrektes Tippen
  • Rechtliche Voraussetzungen von Gästerechnungen
  • Praktisches Üben für den Alltag
Kursleitung.

Ramon Sprenger, dipl. Butler SFBH

Termininfos.

Montag, 04. März 2024, 18.30 - 21.45 Uhr

BBZ Weinfelden Gebäude E/Schulraum
CHF 150.00 inkl. Kursunterlagen und Kursausweis /
Mitglieder Gastro Thurgau und Lernende profitieren von einen Spezialpreis CHF 80.00


Schulung Gästestruktur/Bestellungsaufnahme - 
Anmeldung herunterladen


Datum & Uhrzeit
Montag
4. März 2024
12:30 15:45 Europe/Zurich
Ort

Gastro Thurgau

BBZ Weinfelden
Schützenstrasse 11
8570 Weinfelden
Schweiz
--Gastro Thurgau, Andere Adresse--
Routeplaner
Veranstalter

OGFS

+41 71 274 95 15
info@ogfs.ch
TEILEN

Empfehle die Veranstaltung weiter.