Beschreibung.

Zur Erlangung des Thurgauer Fähigkeitsausweises zur Ausübung einer gastgewerblichen Tätigkeit besuchen Sie den Vorbereitungskurs in Lebensmittelhygiene und Suchtprävention.
Weiter ist das Modul 4 Recht gefordert.  Mit diesen zwei Abschlüssen haben Sie bereits die Voraussetzungen für das Erlangen des Fähigkeitsausweises zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton Thurgau. 

Ziel.

Sie erhalten nach bestandener Wirteprüfung Modul 1 und 4 den Fähigkeitsausweis zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton Thurgau.

Kursinhalt.

• Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle
  
• Suchtprävention
  
• Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Kursleitung.

Referenten der Ostschweizer Gastronomiefachschule

Dauer. Ort. Kosten.

5 Tage, jeweils 08.30 - 16.15 Uhr
Montag, 08. Juni / Dienstag, 09. Juni / Mittwoch, 10. Juni / 
Montag, 15. Juni / Dienstag, 16. Juni 2026

Schriftliche Prüfung, 24. Juni 2026, 09.00 Uhr

Ostschweizer Gastronomiefachschule
CHF 980.00 (exkl. Prüfungsgebühr)