Barkeeper-Kurs
Kreiere deine Cocktails zu Hause wie ein Barkepper...
Beschreibung.
Möchtest du die Kunst des Cocktail-Mixens meistern und deine Freunde mit
selbst kreierten Drinks beeindrucken? In unserem umfassenden Barkeeper-Kurs
lernst du alles, was du benötigst, um zu Hause wie ein Profi zu mixen. Entdecke die
faszinierende Welt der Cocktails und entwickle deine eigenen Kreationen.
Zielgruppe.
Alle, die sich für dieses Thema interessieren.
Kursinhalt/Ziele.
- Lerne die Grundlagen und fortgeschrittene Techniken des Cocktail-Mixens kennen
- Cocktails optisch aufwerten mit den richtigen Dekorationen und Garnituren
- Welche Utensilien benötigt man für eine gut ausgestattete Hausbar
- Welt der Spirituosen - verschiedenen Arten und ihre Eigenschaften
- Vermitteln vom grundlegenden Wissen; alkoholfreie Zutaten und kreieren von erfrischenden und geschmacksvollen Mocktails
- Verfeinere deinen Geschmackssinn mit einer Tasting Sessions
- Setze dein Wissen in die Praxis um. Unter Anleitung stellst du eine Vielzahl klassischer und moderner Cocktails her. Von der Margarita bis zum Negroni – du wirst zum Experten
- Erfahre alles, was ein Bartender wissen muss. Von der Geschichte der Cocktails über die richtige Kundenansprache bis hin zu Hygiene- und Sicherheitsstandards
Kursleitung.
Evelyne Tanner, International Bartender, Chefköchin mit eidg. FA
Schweizermeisterin 2016 an den Swiss Skills im Beruf Köchin/Koch EFZ
Termininfos.
Mittwoch, 12. Februar 2025, 18.15 - 22.00 Uhr
Ostschweizer Gastronomiefachschule
CHF 150.00 inkl. Kursunterlagen, Kursausweis