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 kreative-akzente-2026-10-07-540/register">Garniturenkurs - setzen Sie krea
 tive Akzente! </a>\nBeschreibung. Verleihen Sie Ihren Gerichten den letzte
 n Schliff! In unserem Kurs lernen Sie\, wie Sie Teller mit kreativen\, ges
 chmackvollen und optisch beeindruckenden Garnituren aufwerten – von crem
 ig und würzig bis knusprig. Zielgruppe. Fachpersonen aus Gastronomie und 
 Gemeinschaftsverpflegung\, aber auch Personen\, die sich für dieses Thema
  interessieren Kursinhalt/Ziele. Sie probieren sich an Espumas\, Pickles\,
  knusprigen Elementen\, Algenstroh\, Gemüseravioli\, Senfkaviar\, Gels\, 
 Getreidepuffern – und entdecken auch süße Highlights wie Meringue\, ge
 brannte Kerne oder Nidelzältli-Platten. Kursleitung. Evelyne Tanner\, Che
 fköchin mit eidg. Fachausweis Termininfos. Mittwoch\, 19. März 2024\, 17
 .30 - 21.30 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 150.00 inkl. Rezept
 unterlagen und Kursausweis Garniturenkurs - Flyer herunterladen ​
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LOCATION:OGFS\, Fürstenlandstrasse 53\, 9000 St.Gallen\, Switzerland
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 nkurs-setzen-sie-kreative-akzente-2026-10-07-540/register">Garniturenkurs 
 - setzen Sie kreative Akzente! </a>\nBeschreibung. Verleihen Sie Ihren Ger
 ichten den letzten Schliff! In unserem Kurs lernen Sie\, wie Sie Teller mi
 t kreativen\, geschmackvollen und optisch beeindruckenden Garnituren aufwe
 rten – von cremig und würzig bis knusprig. Zielgruppe. Fachpersonen aus
  Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung\, aber auch Personen\, die sich 
 für dieses Thema interessieren Kursinhalt/Ziele. Sie probieren sich an Es
 pumas\, Pickles\, knusprigen Elementen\, Algenstroh\, Gemüseravioli\, Sen
 fkaviar\, Gels\, Getreidepuffern – und entdecken auch süße Highlights 
 wie Meringue\, gebrannte Kerne oder Nidelzältli-Platten. Kursleitung. Eve
 lyne Tanner\, Chefköchin mit eidg. Fachausweis Termininfos. Mittwoch\, 19
 . März 2024\, 17.30 - 21.30 Uhr Ostschweizer Gastronomiefachschule CHF 15
 0.00 inkl. Rezeptunterlagen und Kursausweis Garniturenkurs - Flyer herunte
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